Stone Street Coffee

Panama Geisha - Mil Cumbres - 6oz

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Proveniente de las altas laderas del Volcán Barú en Finca Mil Cumbres, este lote de subasta ultra exclusivo es una clase magistral de complejidad floral.

Cultivado a 1,600+ m s. n. m. y procesado en el refugio de montaña "Pentágono" de la finca, este Geisha ofrece un aroma explosivo a jazmín y bergamota con un delicado final de melocotón blanco. Tostado con extrema precisión en Brooklyn para el conocedor serio.

  • Finca: Finca Mil Cumbres (Zona de amortiguamiento del Parque Nacional Barú)

  • Altitud: 1,600+ m s. n. m.

  • Variedad: Geisha (Lote de subasta)

  • Notas de cata: Jazmín, bergamota, melocotón blanco, final sedoso

  • Talla: 6 oz (Reserva limitada)

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Penelope Y. ★★★★★

Brewed this on a lazy Sunday and the peach-like sweetness caught me off guard before the florals even showed up. At 1,600 meters you can really taste that clean, tea-like finish, though I'd go a touch coarser on the grind next time.

Steven K. ★★★★★

Brewed my first cup at 200°F and the floral aroma hit before I even poured it. For a coffee grown above 1,600 meters, the body stays surprisingly silky instead of thin. Worth the splurge for a weekend pour-over.

Jason ★★★★☆

That jasmine and bergamot thing really comes through once it cools a bit, way more than the washed coffees I usually buy. Only gripe is the price per ounce stings, so it's a once-in-a-while treat rather than my daily brew.