Stone Street Coffee

Panama Geisha - Mil Cumbres - 6oz

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$48.1 $65 In stock

Issu des hauts versants du volcan Barú à Finca Mil Cumbres, ce lot de vente aux enchères ultra-exclusif est un chef-d'œuvre de complexité florale.

Cultivé à 1,600+ m d'altitude et transformé dans l'abri de montagne « Pentagon » de la ferme, ce Geisha dégage un arôme explosif de jasmin et de bergamote avec une délicate finale de pêche blanche. Torréfié avec une extrême précision à Brooklyn pour les connaisseurs exigeants.

  • Ferme : Finca Mil Cumbres (zone tampon du parc national Barú)

  • Altitude : 1,600+ m

  • Variété : Geisha (lot de vente aux enchères)

  • Notes de dégustation : Jasmin, bergamote, pêche blanche, finale soyeuse

  • Taille: 6 oz (réserve limitée)

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Penelope Y. ★★★★★

Brewed this on a lazy Sunday and the peach-like sweetness caught me off guard before the florals even showed up. At 1,600 meters you can really taste that clean, tea-like finish, though I'd go a touch coarser on the grind next time.

Steven K. ★★★★★

Brewed my first cup at 200°F and the floral aroma hit before I even poured it. For a coffee grown above 1,600 meters, the body stays surprisingly silky instead of thin. Worth the splurge for a weekend pour-over.

Jason ★★★★☆

That jasmine and bergamot thing really comes through once it cools a bit, way more than the washed coffees I usually buy. Only gripe is the price per ounce stings, so it's a once-in-a-while treat rather than my daily brew.