Stone Street Coffee

Panama Geisha - Mil Cumbres - 6oz

Panama Geisha - Mil Cumbres - 6oz - Main image
$48.1 $65 In stock

Proveniente dagli alti pendii del Vulcano Barú a Finca Mil Cumbres, questo lotto d'asta ultra-esclusivo è un capolavoro di complessità floreale.

Coltivato a 1,600+ m s.l.m. e lavorato nel rifugio di montagna "Pentagon" della fattoria, questo Geisha sprigiona un aroma esplosivo di gelsomino e bergamotto con un delicato finale di pesca bianca. Tostato con estrema precisione a Brooklyn per il vero intenditore.

  • Fattoria: Finca Mil Cumbres (zona cuscinetto del Parco Nazionale Barú)

  • Altitudine: 1,600+ m s.l.m.

  • Varietà: Geisha (lotto d'asta)

  • Note di degustazione: Gelsomino, bergamotto, pesca bianca, finale setoso

  • Taglia: 6 oz (riserva limitata)

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Penelope Y. ★★★★★

Brewed this on a lazy Sunday and the peach-like sweetness caught me off guard before the florals even showed up. At 1,600 meters you can really taste that clean, tea-like finish, though I'd go a touch coarser on the grind next time.

Steven K. ★★★★★

Brewed my first cup at 200°F and the floral aroma hit before I even poured it. For a coffee grown above 1,600 meters, the body stays surprisingly silky instead of thin. Worth the splurge for a weekend pour-over.

Jason ★★★★☆

That jasmine and bergamot thing really comes through once it cools a bit, way more than the washed coffees I usually buy. Only gripe is the price per ounce stings, so it's a once-in-a-while treat rather than my daily brew.