Stone Street Coffee

Panama Geisha - Mil Cumbres - 6oz

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Proveniente das altas encostas do Vulcão Barú, na Finca Mil Cumbres, este lote de leilão ultraexclusivo é uma obra-prima de complexidade floral.

Cultivado a 1,600+ m de altitude e processado no abrigo de montanha "Pentágono" da quinta, este Geisha oferece um aroma explosivo de jasmim e bergamota com um delicado final de pêssego branco. Torrado com extrema precisão em Brooklyn para o verdadeiro conhecedor.

  • Quinta: Finca Mil Cumbres (zona tampão do Parque Nacional Barú)

  • Altitude: 1,600+ m

  • Variedade: Geisha (lote de leilão)

  • Notas de prova: Jasmim, bergamota, pêssego branco, final sedoso

  • Tamanho: 6 oz (reserva limitada)

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Penelope Y. ★★★★★

Brewed this on a lazy Sunday and the peach-like sweetness caught me off guard before the florals even showed up. At 1,600 meters you can really taste that clean, tea-like finish, though I'd go a touch coarser on the grind next time.

Steven K. ★★★★★

Brewed my first cup at 200°F and the floral aroma hit before I even poured it. For a coffee grown above 1,600 meters, the body stays surprisingly silky instead of thin. Worth the splurge for a weekend pour-over.

Jason ★★★★☆

That jasmine and bergamot thing really comes through once it cools a bit, way more than the washed coffees I usually buy. Only gripe is the price per ounce stings, so it's a once-in-a-while treat rather than my daily brew.