시나몬 헤이즐넛 콜드브루 기념일 커피

빠른 답변

Steep Stone Street의 Cold Brew Cinnamon Hazelnut 굵게 간 원두를 찬물에 1:4 비율(커피:물)로 12~18시간 동안 우려낸 후, 걸러서 얼음이나 우유와 함께 즐기세요.

추출 단계

1. 계량 및 분쇄: 찬물 4컵(32oz)당 굵게 간 Cold Brew Cinnamon Hazelnut 커피 1컵(약 100g)을 사용하세요. 홀빈을 갈 경우 버 그라인더를 가장 굵은 설정으로 맞추세요. 일정한 굵은 분쇄는 과다 추출과 쓴맛을 방지합니다.
2. 섞고 우려내기: 큰 병이나 콜드 브루 메이커에 분쇄 원두를 넣고 찬물을 부어 부드럽게 저어 적신 후 뚜껑을 닫습니다. 실온에서 12~18시간 동안 우려내세요. 더 오래 우려내면 진한 농축액이, 더 짧게 우려내면 순한 맛이 됩니다. 24시간 이상 우려내지 마세요. 커피가 써질 수 있습니다. 12시간 후에 맛을 보세요.
3. 걸러서 보관: 우려낸 혼합물을 종이 필터를 깐 가는 체나 넛밀크 백에 부어 깨끗한 용기에 받으세요. 농축액은 냉장고에 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다. 종이 필터는 미세한 침전물을 제거합니다. 체만 사용하면 침전물이 남을 수 있습니다.
4. 서빙: 농축액을 얼음 위에 부으세요. 균형 잡힌 컵을 위해 물이나 우유와 동량으로 희석하세요. 헤이즐넛과 초콜릿 노트를 살리는 귀리 우유를 시도해 보거나, 냉장고에서 꺼내 바로 블랙으로 즐기세요. 농축액과 물 또는 우유의 비율을 1:1로 시작한 후 취향에 맞게 조절하세요.

제품 상세 정보

• Cold Brew Cinnamon Hazelnut - 250주년 기념 에디션: 아늑함과 차가움의 만남. 이 한정판 콜드 브루는 부드럽고 산미가 적은 커피를 따뜻한 시나몬과 고소한 헤이즐넛으로 감싸고, 다크 초콜릿의 은은한 향으로 마무리합니다. 풍미 프로필은 차가운 추출에 맞춰 설계되어 향신료와 초콜릿 노트가 쓴맛 없이 자연스럽게 살아나므로, 블랙으로든 우유를 약간 넣어든 즐기실 수 있습니다.