바닐라 헤이즐넛 콜드브루 2LB: 풍미 프로필 및 추출 가이드

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Stone Street Coffee의 바닐라 헤이즐넛 콜드브루 2LB는 고소하고 초콜릿 향이 나는 부드럽고 자연스럽게 단 콜드브루입니다. 굵게 갈아서 12~24시간 우려내면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.

바닐라 헤이즐넛 콜드브루 우려내는 방법

1. 단계 1: 계량 및 분쇄: 커피와 물의 비율은 1:4 (예: 커피 1컵에 물 4컵)를 사용하세요. 원두는 굵게(바다 소금 정도) 갈아주세요. 흔한 실수는 너무 곱게 갈아서 콜드브루가 써지는 것입니다. 부드러운 콜드브루를 위한 핵심은 굵은 분쇄입니다.
2. 단계 2: 섞고 우려내기: 분쇄한 커피를 피처나 메이슨 항아리에 넣고 차가운 정수물을 부은 후 부드럽게 저어줍니다. 뚜껑을 덮고 실온에서 12~24시간 우려냅니다. 24시간 이상 우려내면 과다 추출로 쓴맛이 날 수 있습니다. 타이머를 설정하여 과다 추출을 방지하세요.
3. 단계 3: 여과 및 보관: 미세한 체에 커피 필터나 넛밀크 백을 깔고 깨끗한 용기에 붓습니다. 가볍게 짜서 남은 액체를 추출합니다. 농축액은 냉장고에 최대 2주간 보관할 수 있습니다. 흔한 실수는 여과를 건너뛰어 커피에 침전물이 남는 것입니다. 깔끔한 한 잔을 위해 항상 철저히 여과하세요.
4. 단계 4: 서빙 및 조절: 농축액을 같은 양의 물이나 우유에 희석하여 얼음 위에 따릅니다. 취향에 따라 물을 더 넣어 가볍게, 또는 적게 넣어 진하게 즐기세요. 바닐라 헤이즐넛 풍미는 차갑게 마실 때 가장 잘 살아나므로 농축액을 전자레인지에 데우지 마세요. 감미료를 추가하기 전에 맛을 보고 희석 정도를 조절하세요.

제품 정보

• 바닐라 헤이즐넛 콜드브루 2LB: 콜롬비아에서 가장 크고 품질이 높은 것으로 알려진 슈프레모 원두를 다크 로스팅하여 고소하고 초콜릿 같은 풍미를 끌어냈습니다. 설탕이나 크림을 첨가하지 않아도 풍부하고 부드러운 콜드브루와 함께 자연스러운 단맛과 낮은 산미를 즐기실 수 있습니다.