كيفية تحضير القهوة المثلجة بتحميص بروكلين الذكرى 250

إجابة سريعة

قم بتحضير Brooklyn Roast 250th Anniversary Edition بقوة مضاعفة باستخدام طحن خشن، ثم صبه فوق الثلج. هذا يحافظ على نكهة الحمضيات المشرقة ولمسة الكاكاو دون تخفيف.

كيفية تحضير Brooklyn Roast 250th Anniversary Iced Coffee

1. الخطوة 1: اختر طحنك: للتحضير الساخن فوق الثلج، اطحن Brooklyn Roast إلى قوام متوسط (مثل ملح الطعام). للتحضير البارد، استخدم طحنًا خشنًا (مثل فتات الخبز). الطحن الناعم جدًا للتحضير الساخن فوق الثلج يمكن أن يسبب استخراجًا زائدًا ويجعله مرًا. للتحضير البارد، الطحن الناعم يجعله غائمًا وقاسيًا.
2. الخطوة 2: ضاعف القهوة، حافظ على الماء: استخدم 2 ملعقة كبيرة من Brooklyn Roast المطحون لكل 6 أونصة من الماء بدلاً من 1 ملعقة كبيرة المعتادة. هذا يخلق مركزًا سيتم تخفيفه بالثلج. إذا استخدمت النسبة القياسية، ستصبح قهوتك المثلجة مائية. ضاعف كمية البن للحفاظ على النكهة قوية.
3. الخطوة 3: قم بالتحضير ساخنًا ثم برده بسرعة: قم بتحضير القهوة بقوة مضاعفة باستخدام طريقتك المفضلة (تنقيط، صب، أو مكبس فرنسي). اتركها تبرد لمدة 2-3 دقيقة، ثم صبها فورًا فوق كوب مليء بالثلج. ترك القهوة لفترة طويلة قبل صبها فوق الثلج يمكن أن يفقدها نضارتها. صبها بينما لا تزال دافئة للحصول على أفضل نكهات الحمضيات.
4. الخطوة 4: اضبط الحلاوة والحليب: تذوق القهوة المثلجة قبل إضافة أي شيء. قد تكون الحلاوة العسلية لـ Brooklyn Roast كافية بمفردها. إذا أضفت الحليب، استخدم رشة من الحليب كامل الدسم أو حليب الشوفان لتجنب إخفاء لمسة الكاكاو. إضافة السكر أو الشراب قبل التذوق يمكن أن يطغى على الحلاوة الطبيعية. ابدأ ببساطة واضبط حسب الرغبة.
5. الخطوة 5: خزّن المركز المتبقي: إذا قمت بتحضير القهوة الباردة أو كان لديك مركز ساخن متبقي، خزّنه في وعاء زجاجي محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. رج أو حرك قبل الصب فوق ثلج جديد. لا تخزن القهوة مع الثلج بداخلها - الماء الذائب سيخفف المركز ويسبب نكهات غير مرغوب فيها.

معلومات المنتج

• Brooklyn Roast - 250th Anniversary Edition: Brooklyn Roast 250th Anniversary Edition هو مزيج من قهوة أمريكا الوسطى والإندونيسية مع نكهة حمضيات مشرقة، حلاوة عسلية، ولمسة كاكاو غنية. تظل نكهات الحمضيات والكاكاو مميزة عند التبريد، لذا فإن قهوتك المثلجة تكون معقدة بدلاً من أن تكون مسطحة أو مرة.