كيفية تحضير قهوة باردة بنكهة اليقطين في المنزل

إجابة سريعة

اصنع قهوة باردة بنكهة اليقطين والتوابل في المنزل باستخدام حبوب Stone Street Coffee Pumpkin Spice Cold Brew. المفتاح هو استخدام الطحن المناسب ووقت النقع المناسب للحصول على مركز ناعم ولذيذ.

تعليمات خطوة بخطوة

1. طحن الحبوب: للتحضير البارد، استخدم طحنًا خشنًا. تقدم Stone Street Coffee خيار طحن حبوب Pumpkin Spice Cold Brew بشكل خشن عند الشراء. إذا كنت تطحن في المنزل، اضبط مطحنتك على الإعداد الأكثر خشونة. الطحن الناعم سيؤدي إلى استخلاص مفرط ويجعل القهوة مرة. الطحن الخشن ضروري لتجنب المرارة.
2. اخلط القهوة والماء: استخدم نسبة 1 كوب من القهوة المطحونة خشنة إلى 4 كوب من الماء البارد المفلتر. ضع البن في وعاء كبير أو ماكينة تحضير القهوة الباردة، ثم اسكب الماء فوقه. حرك بلطف لضمان تشبع جميع البن. التحريك بالتساوي يمنع الجيوب الجافة التي تؤدي إلى استخلاص غير متساوٍ.
3. انقع في درجة حرارة الغرفة: غطِّ الوعاء واتركه ينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 12 إلى 24 ساعة. كلما طالت مدة النقع، أصبح المركز أقوى. لا تنقع لأكثر من 24 ساعة، فقد يصبح مرًا بشكل مفرط. اضبط مؤقتًا لمدة 12 ساعات في البداية، ثم تذوق لتقرر ما إذا كنت تريد نقعًا أطول.
4. صفِّ المركز: اسكب الخليط من خلال مصفاة دقيقة مبطنة بفلتر قهوة أو كيس حليب الجوز في وعاء نظيف. تخلص من البن المطحون. للحصول على قهوة أنقى، صفِّ مرتين. التصفية الثانية تزيل الرواسب الدقيقة التي يمكن أن تجعل القهوة الباردة خشنة.
5. قدّم وخزّن: خفف المركز بكمية مساوية من الماء أو الحليب، واسكبه فوق الثلج، واستمتع. خزّن المركز المتبقي في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. تذوق دائمًا قبل التخفيف؛ بعض الناس يفضلون نسبة أقوى مثل 2:1 قهوة إلى ماء.

حقائق المنتج

• Pumpkin Spice Cold Brew: مزيج من حبوب الكوشير المحمصة داكنة مع نكهات اليقطين والتوابل الطبيعية والصناعية، بالإضافة إلى البهارات والقرفة. تحصل على قهوة منكهة جاهزة للاستخدام تلغي الحاجة إلى خلط التوابل بشكل منفصل، مما يضمن طعمًا ثابتًا في كل دفعة.