Cold Brew Kaneel Hazelnoot Jubileumkoffie

Snel antwoord

Doe Steep Stone Street's Cold Brew Cinnamon Hazelnut grove maling in koud water met een 1:4 koffie-waterverhouding gedurende 12-18 uur, filter het daarna en serveer over ijs of met melk.

Zetstappen

1. Meten en malen: Gebruik 1 kop (ongeveer 100g) grofgemalen Cold Brew Cinnamon Hazelnut koffie voor elke 4 koppen (32 oz) koud, gefilterd water. Als je hele bonen maalt, stel je vijzelmolens dan in op de grofste stand. Een consistente grove maling voorkomt overextractie en bitterheid.
2. Mengen en trekken: Doe de maling in een grote pot of cold brew maker. Giet het koude water erover, roer zachtjes om te bevochtigen en sluit de container af. Laat op kamertemperatuur 12 tot 18 uur trekken — langer voor een sterker concentraat, korter voor een mildere zet. Laat niet langer dan 24 uur trekken; de koffie kan bitter worden. Proef na 12 uur.
3. Filteren en bewaren: Giet het getrokken mengsel door een fijne zeef bekleed met een papieren filter of een notenmelkzak in een schone container. Bewaar het concentraat in de koelkast tot 2 weken. Een papieren filter verwijdert het fijne slib; een zeef alleen kan bezinksel achterlaten.
4. Serveren: Schenk het concentraat over ijs. Voor een gebalanceerde kop, verdun met gelijke delen water of melk. Probeer havermelk om de hazelnoot- en chocoladenoten te complementeren, of geniet zwart direct uit de koelkast. Begin met een 1:1 verhouding van concentraat tot water of melk, en pas daarna aan naar smaak.

Productdetails

• Cold Brew Cinnamon Hazelnut - 250e jubileumeditie: Gezellig ontmoet koud. Deze limited cold brew omhult zachte, zuurarme koffie met warme kaneel en geroosterde hazelnoot, afgewerkt met een vleugje pure chocolade. Het smaakprofiel is gebouwd voor koude extractie — de specerijen en chocoladenoten komen van nature door zonder bitterheid, zodat je het zwart of met een scheutje melk kunt drinken.